Pochodzi z Brzegu na Opolszczyźnie. Dzieciństwo spędzał między warzywnymi grządkami i gałęziami drzew owocowych. Ukończył dziennikarstwo na Uniwersytecie Wrocławskim. W przerwach między semestrami pracował w angielskich restauracjach, a potem przez kilka lat w warszawskich agencjach marketingowych. W 2013 roku założył blog Magiczny Składnik, który z czasem pozwolił mu zająć się kulinariami na pełen etat. Robi fotografie do książek kulinarnych, pisze e-booki, tworzy własne koncepty i układa menu dla restauracji. W kuchni szuka czystego smaku sezonowych produktów. Kocha polskie kuchnie regionalne i chętnie łączy techniki z całego świata ze swojskimi składnikami.